O conceito de festa de debutante passou por diversas transformações ao longo dos anos, seja na decoração, gastronomia, roupas, mas principalmente nas danças escolhidas. Hoje em dia não é só de valsa que vive uma debutante.

A dança leva consigo muita personalidade e representatividade o que torna o dia mais especial e significativo. Se você está conectado nas redes sociais com certeza já viu alguma foto ou vídeo de aniversariantes fazendo uma coreografia com funk ou pop, por exemplo. A abordagem é divertida e segue sendo tendência nestes eventos. Fortemente impactada pelas redes sociais, a tradicional valsa deu lugar as coreografias ensaiadas que se tornam lembranças para os mais próximos e referência para quem estiver na estruturação e planejamento da sua festa.

Os jovens amam, os mais velhos não conseguem acompanhar muito bem, e os que tentam entrar na dança se divertem. Como resultado temos uma festa animada, cheia de personalidade e instagramável.

Para tornar a sua festa de debutantes ainda mais ousada, separamos algumas ideias:

• Dancinhas do tik tok – Se você acompanha as trends e as dancinhas que rolam nessa rede social então a dica é assistir os vídeos do FitDance, chamar os amigos e soltar o quadril na hora da dança. Pode ser uma ótima ideia para quem tem mais dificuldade em aprender já que os vídeos vão de coreografias básicas e simples até mais avançadas.

• Sertanejo – se o que mais combina com você for a tal da sofrência, então está na hora de chamar casais da família ou amigos para dançar ritmos diversos desse estilo, aí pode alterar as danças com o pai, o tio, o crush e até a melhor amiga.

• K-Pop – mas se o seu negócio é k-pop, bora chamar os amigos e formar um grupo para a sua festa, você pode inovar ou mesmo acompanhar os passos das bandas que já conhece.

• Rock – já se você é fã do bom e velho rock´n´roll e são os solos de guitarra que te conquistam sugiro que chame um amigo ou familiar para dividir o vocal ou instrumental com você. Solte sua criatividade! Pode ser engraçado e marcante.

Essas são algumas dicas de estilos musicais que podem ser interessantes para sua festa e impressionar os seus convidados. Agora, se a tradição te chama, a bela e romântica valsa nunca sairá de moda, a ideia é se divertir, registrar todos estes momentos e proporcionar horas agradáveis e cheia de boas recordações. Faça a festa dos seus sonhos pensando em rir, dançar, festejar e lembrar do evento como um dos momentos mais memoráveis da sua vida.

A decoração da sua festa é importante para representar os gostos e particularidades dos noivos. Detalhes são essenciais e fazem a diferença.

Sabemos da importância do planejamento e de ter um conceito definido antes de escolher o que irá compor a festa, incluindo gastronomia e decoração. O cardápio da sua festa tem o poder de dizer muito sobre você, por isso deve ser planejado e preparado com carinho e atenção.

O momento de definir o cardápio de uma festa de casamento sempre pode gerar dúvidas, pois surgem questões sobre o que servir, como servir e como ter uma boa diversidade de pratos para os convidados. A comida de casamento pode ser muito diversa, e por isso vale começar entendendo o estilo de festa para se ter um ponto de partida. Na hora de montar o seu cardápio, é importante pensar em itens como a dinâmica espacial da festa, o clima, e o conceito do casamento. Com essas informações fica mais fácil definir um cardápio que seja saboroso e combine com seu evento.

Principais Serviços de Mesa

Existem diferentes formas de servir a comida no seu casamento, como serviço volante, americano, e empratado. No serviço volante os convidados ficam em pé, livres para circular pelo local, enquanto os garçons oferecem aperitivos e bebidas em uma bandeja. Por isso, o cardápio geralmente é formado por finger foods, ou seja, mini porções que podem ser consumidas com as mãos, sem a necessidade de pratos e talheres.

O serviço americano, mais conhecido como buffet, é um dos mais comuns em restaurantes. Nele, os pratos são organizados em uma mesa principal para que os convidados se sirvam. Em geral, os pratos, talheres e guardanapos são colocados em uma das extremidades da mesa, seguidos pelos pratos frios, saladas e temperos. Depois, são organizadas as guarnições e, por último, as proteínas. 

Para o empratado, como o nome já diz, a refeição é preparada e finalizada na cozinha e o garçom traz o prato pronto para seus convidados na mesa.

Qual combina mais com o seu casamento dos sonhos?

Dicas de pratos para servir na festa

O risoto é sempre uma boa opção! Com a base de arroz arbóreo, manteiga e vinho branco (quase) tudo é possível. Os sabores podem ser variados, como risoto de filé mignon, cogumelos, legumes ou caprese, por exemplo.

Os pratos com carne vermelha também são boas escolhas para o seu cardápio. Desde cortes assados até escalopes com molhos clássicos, como o madeira ou o mostarda. Um bom corte de carne com molho de vinho, por exemplo, é uma opção saborosa para um jantar. Já para o almoço, filé mignon com um acompanhamento pode se tornar um clássico instantâneo.

Pratos com peixes também são ótimas opções! O peixe é leve e fresco, e aparece tanto nas entradas, como em um ceviche de salmão, por exemplo, ou nos pratos principais; atum selado com crosta de gergelim (Hmmm….).  Peixes grelhados ou assados, podem ser interessantes por serem leves e saborosos. Ficar atenta à qualidade é primordial.

Para finalizar, temos uma dica muito importante. É sempre bom considerar que cada convidado tem seu paladar e suas restrições alimentares, por isso é essencial considerar a criação de um cardápio diverso, para que todos possam aproveitar tudo o que você tem para servir na sua festa e encontrar opções que se encaixam na rotina de todos. Com um cardápio múltiplo e saboroso você irá proporcionar uma festa onde todos estarão confortáveis e à vontade. 

E aí, vamos fazer esta festa acontecer no Lugar 166? Fale conosco! Entre em contato através da Aba “Orçamento”.

Atualmente o bolo é peça importante nas festas de casamento, mas ele nem sempre fez parte dessas celebrações, confira com a gente algumas curiosidades sobre este tema!

O bolo atualmente é parte tradicional e essencial da festa de casamento, mas esse hábito demorou para se tornar tradição. Na Roma Antiga, o principal prato da festa era um tipo específico de pão, que levava como ingredientes água e sal que era utilizado durante a cerimônia, onde o noivo amassava o pão na cabeça da noiva, e quanto mais o pão esfarelava, mais sorte o casal teria. Semelhante ao hábito de se pegar o buquê, os convidados corriam para apanhar as migalhas que caíam no chão, esperando que o ato trouxesse sorte e uma vida próspera. 

O pão também fez parte das festas de casamento na Inglaterra Medieval, mas com uma atenção maior à sua apresentação, que se parecia muito com os tradicionais profiteroles franceses, empilhados em formato de torre – comumente chamados de Croquembouche, receita tradicional nos casamentos na França – e normalmente eram trazidos pelos convidados. 

E o bolo ainda demorou para aparecer. A torta salgada, ou a “Torta da Noiva”, era o prato principal dos casórios no século XVII, ele era largo e levava carnes e especiarias como principais ingredientes, mas podendo também ser recheada com pão doce. Em seu centro, era colocado o anel da noiva, e se acreditava que o convidado que o encontrasse seria o próximo a se casar.

Os doces só começaram a ganhar popularidade quando o açúcar ficou mais acessível, mas enquanto isto não acontecia os primeiros bolos não eram muito doces e elaborados, mas em compensação, principalmente na Inglaterra, levavam frutas e nozes em sua composição. 
A tradicional cobertura açucarada e a figura do bolo como conhecemos hoje se popularizou após o avanço dos processos de refinação do açúcar, e por um bom tempo foi considerada sinônimo de riqueza, principalmente porque era muito comum encontrá-los em festas de casamento da realeza; a versão clássica hoje utilizada nasceu no casamento da rainha Victoria, no ano de 1840, tornando o famoso glacê real um dos principais requisitos das mesas de doces.

E quanto ao ritual de se cortar o bolo em conjunto? Bom, ainda é incerto o seu motivo, porém a história mais conhecida é a de que a noiva precisaria de ajuda para cortar as camadas do bolo, que começaram a ficar mais duras por conta das coberturas muito mais elaboradas. Hoje, esse costume simboliza a cumplicidade e o amor entre o casal; o que faz muito mais sentido, não é mesmo?
No Lugar 166, o bolo e a mesa de doces compõem o design para uma festa linda e cheia de carinho. Entre em contato com a gente e planeje sua festa ou casamento!

A escolha do estilo de casamento se tornou tão importante quanto a escolha do vestido. Nos dias de hoje não ficamos mais só nos clássicos, temos os folk, temáticos, rústicos e muitos outros. Se interessou? Confira lá no nosso blog algumas sugestões para deixar seu casamento ainda mais especial.

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Por Larissa Coelho, gerente de eventos do Lugar 166

A pandemia global tem afetado todos os casais que planejavam se casar a partir do segundo trimestre de 2020, fazendo-os enfrentar desafios únicos e inéditos, incluindo o adiamento das cerimônias religiosas e das festas. Tradicionalmente, as sextas e aos sábados são os queridinhos dos noivos. Mas, as vagas para estas datas têm ficado cada vez mais escassas e agora, com essa alta demanda como conciliar as agendas e não deixar nenhum casal sem realizar o tão sonhado casamento?

Aqueles que estavam de casamento marcado e precisaram adiar, estão sem muitas opções e aqueles que querem aproveitar para reservar uma data, também. Segundo Larissa Coelho, gerente de eventos do Lugar 166, neste momento, o ideal é optar por outros dias da semana, deixando de lado as mais concorridas. Mas antes que você torça o nariz, a especialista separou uma lista de vantagens para os casamentos serem realizados durante a semana. No início, poderão surgir algumas preocupações, no entanto, ela irá mostrar inúmeros benefícios. Aqui estão a dez principais razões pelas quais você deveria considerar essa nova realidade:

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